1、材料:豆腐1盒,辣椒1條(切碎),洋蔥半顆(切絲),辣油2茶匙,黑胡椒粉少許,鹽巴1茶匙,糖1茶匙。
2、豆腐冷凍兩小時,解凍後切片備用。
3、熱鍋熱油,下洋蔥炒到八分軟。
4、再下豆腐和辣椒丁,煎熟後起鍋。
5、撒上黑胡椒粒即可。
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