1、食材:雞蛋500克、鹽焗粉40克。
2、首先給雞蛋冷水煮8分鐘煮熟後剝去蛋殼。
3、然後鍋中倒水加蔥姜、八角、香葉、幹辣椒、鹽焗粉倒入雞蛋。
4、最後大火煮開轉小火煮1個小時,關火後焖1那個小時就可以了。
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