涼拌線豆正宗做法-tft每日頭條

涼拌線豆正宗做法

美食更新时间:2025-01-04 21:40:19

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）1

金針菇不管是炒、烤、煮...都很喜歡，涼拌也是最常見的烹饪方法，個人非常喜歡。

By 婧妞美食【豆果美食官方認證達人】

用料

金針菇 250g
蒜 2瓣
蔥一根
鹽 1g
生抽半湯匙
醋小半湯匙
香油半勺
黃瓜半根
胡蘿蔔半根

做法步驟

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）2

1、食材準備

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）3

2、金針菇去蒂洗淨

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）4

3、胡蘿蔔半根刨絲

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）5

4、黃瓜半根刨絲

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）6

5、蒜瓣剁碎備用

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）7

6、鍋中水燒熱，金針菇放進去煮30s撈出瀝水

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）8

7、胡蘿蔔煮30s-1分鐘撈出瀝水放金針菇玻璃碗裡

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）9

8、放入蒜瓣

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）10

9、我先用的是又伊鮮醬油提鮮（如果沒有就用其它生抽代替）

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）11

10、加1g鹽

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）12

11、香油半湯匙

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）13

12、又伊鮮醬油半湯匙

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）14

13、再加少許醋翻拌均勻即可

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）15

14、裝盤撒蔥花

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）16

15、成品1

涼拌線豆正宗做法（涼拌金針菇的做法）17

16、成品2

小貼士

又伊鮮柚子醬油味道挺好的，涼拌菜味道棒棒哒，如果沒有就用生抽代替吧

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