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糖醋茄子的家常做法

美食更新时间:2025-06-01 01:49:58

糖醋茄子的家常做法（紅燒茄子）1

作者：duanyunjuan

用料

茄子兩個

鹽少許

味精少許

老抽适量

蒜少許

白糖适量

水适量

做法步驟

1、茄子兩個，洗幹淨

糖醋茄子的家常做法（紅燒茄子）2

2、去皮，切段

糖醋茄子的家常做法（紅燒茄子）3

3、将切好的茄子裝盤，撒鹽，腌十分鐘左右

糖醋茄子的家常做法（紅燒茄子）4

4、把蒜末、白糖、老抽裝盤拌勻，加上适量的水，調成醬汁備用

糖醋茄子的家常做法（紅燒茄子）5

5、倒油下鍋，炸茄子

糖醋茄子的家常做法（紅燒茄子）6

6、待茄子軟了，将調好的醬汁倒入鍋裡，跟茄子翻炒

糖醋茄子的家常做法（紅燒茄子）7

7、加上味精，翻炒。最後出鍋

糖醋茄子的家常做法（紅燒茄子）8

8、成品

糖醋茄子的家常做法（紅燒茄子）1

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