#我愛面食#一般用面粉去制作出來的食物都很香,特别搭配上不同食材煎餅那就更香了。用土豆絲胡蘿蔔絲雞蛋煎出來的餅顔色鮮豔,讓人香着都食欲大增。做法簡單快捷,營養更美味。
【食材】:土豆一個、胡蘿蔔一小段、适量蔥、熱狗、肉卷、黑胡椒粉、五香粉、食用油、食用鹽。
第一步:一小碗面粉打入2個雞蛋加入少許食用鹽和油攪均勻成面漿放一邊備用。
第二步:把土豆和胡蘿蔔去皮洗靜擦絲,把熱狗和肉卷切丁,把蔥切丁放一起備用。
第三步:把切好的食材倒入面漿裡面攪均勻即可下鍋煎餅。
第四步:起火燒鍋至七成熱倒入适量食用油,中小火煎制。
第五步:面漿定型後翻面煎至3秒左右再翻面煎至3秒就熟了,煎至兩面金黃即可。這時間靠個人撐握。
早餐來一份土豆絲胡蘿蔔絲雞蛋餅,再配上一碗綠豆小米粥,營養豐富又是一餐完美的營養早餐了。
香香哒,特别好吃!
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