夏天到了一盤都喜歡吃涼菜,而海帶絲很多人都喜歡吃,有些人喜歡和排骨熬湯吃,有些喜歡火鍋,這道酸辣海帶絲,夏天吃了覺得特别的下飯,酸辣味的。
酸辣海帶絲
備料:海帶絲、蒜末、尖椒圈、鹽、生抽、醋、雞精、辣椒油、白糖、花椒粉、蔥花
第一步、買回來的海帶絲放到水裡煮十分鐘,然後撈出沖涼水控幹水分
撈出控水
第二步、控過水之後把海帶絲放到餐盤裡
放到餐盤中
第三步、碗中加入蒜末、尖椒圈、鹽、生抽、醋、雞精、辣椒油、白糖、花椒粉、蔥花拌均勻,味道有點酸辣就可以,看自己的口味,喜歡吃辣點麻點可以多放,或者是酸點
蒜
生抽
醋
白糖
雞精
辣椒,蔥
酸辣料
第四步、把調好的酸辣醬倒入海帶絲上面,拌一下就可以吃了
倒入酸辣醬
酸辣海帶絲
多備一道涼菜,多會一道菜,自己的生活更加精彩。
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