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紅薯如何做給孩子吃

美食更新时间:2024-09-05 20:20:24

三餐美味，四季幸福，大家好! 說起紅薯，它裡面含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老具有一定的作用，可以把它當做養顔美容的食品。今天，我要給大家分享一個紅薯的好吃做法，做好後色澤誘人，吃起來酥脆香甜，喜歡的朋友趕緊試試吧！

紅薯如何做給孩子吃（紅薯我家孩子最愛這樣吃）1

【紅薯餅】

【基本材料】紅薯，雞蛋，酵母粉，白糖，面粉

【基本步驟】

1.首先，我們需要準備一根紅薯，先放進水盆子裡，給裡面倒進去和适量的清水，用小刷子将紅薯表面的泥土清洗幹淨，然後取出來控幹水。接着，把紅薯放在案闆上，先用菜刀将紅薯的兩頭給切掉，再取出削皮器，将紅薯皮全部削掉。

紅薯如何做給孩子吃（紅薯我家孩子最愛這樣吃）2

2.取出一個擦絲器，放在一個大碗上面。将處理的紅薯拿過來，開始擦絲。要将整個紅薯全部擦成細絲，并且直接擦進大碗中。等把整個紅薯都擦成細絲了，放在碗中待用。

紅薯如何做給孩子吃（紅薯我家孩子最愛這樣吃）3

3.準備3個雞蛋，先放進小碗裡，給裡面倒進去一些清水，再加入一點食鹽，用食鹽水将雞蛋殼表面清洗幹淨。蛋殼表面有很多大腸杆菌等細菌，在使用之前一定要将雞蛋清洗幹淨。洗淨之後，将雞蛋全部打進南瓜絲裡面，再用筷子進行攪拌，要将它們給攪拌均勻。

紅薯如何做給孩子吃（紅薯我家孩子最愛這樣吃）4

4.準備3克酵母粉，加入南瓜絲裡面。先用筷子給攪拌均勻。等攪勻後，給碗中加入一勺子白糖，再次攪散。接着，準備一些面粉，先給碗裡加入一些，等攪拌均勻之後，再次加入少量的面粉進行攪拌。就這樣，少量多次的将面粉加入碗中，并且攪拌成糊狀。

紅薯如何做給孩子吃（紅薯我家孩子最愛這樣吃）5

5.取出家裡的電餅铛，開中小火加熱。等鍋底熱了，給裡面放進去一些食用油，用小刷子給塗抹均勻，然後，把攪拌好的面糊倒進鍋裡，要用筷子将碗裡的全部刮下來，再用鏟子将鍋裡的面糊給鋪平。接着，給面糊上面撒一層黑芝麻進行點綴。

紅薯如何做給孩子吃（紅薯我家孩子最愛這樣吃）6

6.做好準備工作之後，就可以蓋上鍋蓋，再小火下烙10分鐘了。等時間到了，打開鍋蓋，用鏟子将餅子整個翻意面，就可以合上鍋蓋再次烙5分鐘了。這次時間到了，就可以關火了。打開鍋蓋，裡面的餅子已經熟了，兩面都是金黃色，散發出濃郁的香氣。

紅薯如何做給孩子吃（紅薯我家孩子最愛這樣吃）7

7.用鏟子将餅子盛到案闆上，用菜刀将它切成大小合适的小塊，方便大家食用。切完後，将餅子放在盤子裡，就可以端上桌和家人一起分享了。一道美味的紅薯餅就做好了。它看起來色澤誘人，吃起來酥脆香甜，喜歡的朋友趕緊試試吧！

紅薯如何做給孩子吃（紅薯我家孩子最愛這樣吃）8

【愛心小貼士】

1.面粉要少量多次的加入，要攪拌均勻，看不見面粉疙瘩才可以。

2.烙餅子的時候，全程使用小火就可以了。

今天的紅薯餅就分享到這裡了，每天我都會為大家分享一道家常美食，感謝大家來觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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