炒藕片家常美食-tft每日頭條

炒藕片家常美食

美食更新时间:2024-12-28 09:21:33

炒藕片家常美食?東古一品鮮醬油味道很不錯，特别适合做家常菜了，今天就做個家常炒藕片，我來為大家講解一下關于炒藕片家常美食?跟着小編一起來看一看吧!

炒藕片家常美食

東古一品鮮醬油味道很不錯，特别适合做家常菜了，今天就做個家常炒藕片

By 雪舞時節&萌媽

用料

蓮藕一節

木耳少許

青紅椒少許

紅蘿蔔少許

東古一品鮮醬油一勺

幹辣椒 2個

鹽少許

五香粉适量

胡椒粉适量

香醋少許

生姜适量

大蔥适量

做法步驟

1、蓮藕洗淨去皮切薄片後多沖洗一下，泡在水中，去除一下藕中的澱粉，炒的時候不粘，口感脆

2、泡發好的木耳洗淨撕成小朵

3、紅蘿蔔切成小花朵狀，青紅椒切菱形片

4、大蔥切段幹辣椒切段生姜切片，大蒜一部分切片，一部分切成蒜末

5、熱鍋涼油，油熱後爆香蒜片姜片紅椒段生姜片

6、放入藕片，木耳，以及紅蘿蔔翻炒均勻

7、再加入東古一品鮮醬油一勺

8、再加入五香粉翻炒均勻，再加入鹽和胡椒粉翻炒，淋入少許清水繼續翻炒

9、下入青紅椒片翻炒均勻，翻炒一會後淋入少許鍋邊醋

10、最後加入蒜末翻炒一分鐘即可出鍋

11、出鍋裝盤

12、今天中午一個人，米飯蒸在小碗裡，開吃了！

13、家常味非常不錯！

小貼士

出鍋前要加一些蒜末，還有炒的過程中的鍋邊醋會使這道菜口感非常不一樣，喜歡的可以試試

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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