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炒牛肉絲的正确方法

美食更新时间:2024-11-27 20:38:07

炒牛肉絲的正确方法?準備胡蘿蔔适量洗淨備用；将胡蘿蔔切成細絲；，我來為大家科普一下關于炒牛肉絲的正确方法?以下内容希望對你有幫助!

炒牛肉絲的正确方法

準備胡蘿蔔适量洗淨備用；

将胡蘿蔔切成細絲；

将姜、蒜去皮洗淨切好；

在鍋中放入适量水，燒開；

将切好的胡蘿蔔絲倒入鍋中；

将胡蘿蔔焯水至七成熟；

将胡蘿蔔絲撈起來備用；

在鍋中加入适量油，放入備好的姜和蒜；

加入适量花椒；

炒出香味後，加入備好的牛肉絲；

迅速翻炒一會；

加入備好的胡蘿蔔絲；

翻炒一會，加入适量食鹽；

加入适量蚝油提鮮；

将味料炒均勻後起鍋，美味的牛肉絲就炒好了。

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