現在流行用空氣炸鍋做美食,所以520老公買了一個空氣炸鍋送給我,這樣能為我做飯節省些時間又不用太累!今天,我就用這款空氣炸鍋做個香烤五花肉!
做烤五花肉,我喜歡帶皮一起烤,烤好的五花肉皮特别Q彈,适合當下酒菜哈!大家平時自己在家做烤五花肉時根據自己的喜好是否去皮!
做烤肉的腌料,大家可以自己配,配料可以用:辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、五香粉、再加點料酒、生抽、姜片、蚝油腌制。我為了簡單省事,直接用的是香辣燒烤料,用燒烤料挺方便,直接加在食材裡面,腌制4個小時以上或者冷藏腌制過夜,烤出來的食材特别入味。平時家裡也會時常備一些,大家如果偶爾也會在家做烤肉,烤翅等食材也可以備上一些,挺方便的。
【香辣烤五花肉】
準備食材:五花肉500克、香辣燒烤料50克、大蒜1頭、食用油20克;
使用工具:空氣炸鍋、密封保鮮盒、油刷;
香辣烤五花肉的制作方法:
1.準備食材:五花肉500克、香辣燒烤料50克、大蒜1頭、食用油20克;
2.五花肉在水裡浸泡出血水,改刀切成大塊;
3.在五花肉的表面刷上一層食用油;
4.撒上50克香辣燒烤料,用手抹均勻;
5.抓抹均勻的五花肉放入保鮮盒裡面冷藏腌制4個小時或者冷藏過夜;
6.在空氣炸鍋裡面墊上一張錫紙,将腌制好的五花肉放入炸藍裡,再放上一頭大蒜;
7.空氣炸鍋190度烘烤40分鐘;
8.在烘烤20分鐘後,将五花肉翻面繼續烘烤20分鐘即可。
9.五花肉已經烤得直冒油,聞着太香了,忍不住嘗了一塊用空氣炸鍋做出來的香辣烤五花肉,香而不膩,瞬間感覺估計以後會常用這款空氣炸鍋了,因為完全沒有油煙,隻需要把食材清洗幹淨,腌制好放在炸鍋裡,調好時間,就可以完全不用管了,想想平時我用平底鍋來烤五花肉,不知道吸了多少油煙,還得一直在竈台邊守着,這個空氣炸鍋完全就是解放了又手。
10.如果你是廚房小白,或者不喜歡廚房油煙味太重,想要在做菜時,解放雙手,給家人做無煙少油的健康美食,可以試試這款空氣炸鍋!
烹饪技巧1.五花肉最好選五花三層的,這樣的五花肉烤出來更好吃;
2.腌料也可以用奧爾良燒烤料或者黑胡椒味的燒烤料來腌制;
3.親們也可以将五花肉切成薄片來烤,這樣比較節約時間。
此圖文作品系“深藍小米粥”原創,嚴禁不良自媒體搬運及盜圖,作者保留追究法律責任的權利。你的關注、留言和轉發将是對我最大的幫助與動力,也歡迎您提出寶貴的意見和建議,我會每天分享新的文章給大家!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!