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宿舍小鍋怎麼蒸東西

美食更新时间:2024-05-10 07:15:35

宿舍小鍋怎麼蒸東西（平底鍋怎麼蒸東西）1

平底鍋是常用廚房用具，平底鍋不止可以炒東西，還可以蒸東西，這平底鍋怎麼蒸東西？今日就由PChouse為你一一解答。

平底鍋蒸東西很簡單，将想要蒸的東西放在平底鍋裡（必要時可搭配碗或錫紙），加上适當的水，蓋上蓋蒸一定的時間即可。

以下是平底鍋蒸米飯和蒸魚，可參考：

一、平底鍋蒸米飯

1、準備好适量的大米和水，将米放進平底鍋中，水蓋過米飯半指，大約在米以上5毫米到1公分左右。

2、用大火煮沸，再調整到小火。小火煮上5分鐘左右後，大米就會膨脹起來。

3、最後關火利用餘溫焖煮10分鐘左右即可。

二、平底鍋蒸魚

1、鳕魚用鹽和料酒提前腌制一下，然後裁一張大一點的錫紙，把魚放在錫紙中央。

2、在魚肉上碼上自己喜歡的蔬菜，按着自己喜好就好。最後在蔬菜上放上蔥段姜絲，淋上少許油，料酒，蒸魚豉油，鹽調味。

3、再裁一張大的錫紙蓋在上方，然後把上下兩張錫紙邊緣扭起來，把魚和蔬菜包在中間。然後往鍋裡加水，沒過食材一半就行了，開大火蓋上蓋子蒸10-15分鐘即可。

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