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牛肉粒怎麼炒

美食 更新时间:2024-10-14 18:14:38

準備材料:牛排2塊、青椒2隻、蔥節1段、鮮姜7克、大蒜2瓣、鹽少許、黑胡椒粉少許、花椒粒少量、油适量。

1、将牛排切成1.5cm的粒,蔥姜蒜切成碎,青椒切成丁。

2、熱鍋涼油,放入适量的植物油,丢幾粒花椒爆香,将切好的牛肉丁放入翻炒。

3、待牛肉丁變色時,放入蔥姜蒜碎翻炒幾下,放入青椒丁翻炒。

4、待肉丁7成熟時,放入适量的黑胡椒粉,最後放入鹽翻炒幾下就可以出鍋了。

5、盛到容器内,飄着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香極啦。

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