1、主料:大骨、蓮藕。
2、輔料:當歸适量、薏仁适量、枸杞适量。
3、将大骨冷水下鍋氽去血沫雜質。
4、氽好的大骨撈出。
5、藕去皮後切成塊狀。
6、砂鍋内放水燒開後加入氽燙好的大骨頭。
7、大骨湯煮開後加入蓮藕。
8、加入薏仁,加入當歸。
9、加入枸杞,所有食材放入砂鍋内焖煮三個小時。
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