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青菜炒香菇的做法

美食 更新时间:2025-01-25 16:42:26

  1、首先香菇去根,切片,青菜洗淨,鍋中燒油,倒入香菇翻炒片刻。

  2、加入鹽,一勺豬油,生抽攪拌均勻,将醬汁倒入鍋中焖5分鐘。

  3、最後加入青菜和少許豬油,攪拌均勻後再焖2分鐘,加入大蒜攪拌均勻即可完成。

  4、青菜炒香菇鹹香利口,香茹香味濃郁,是宴席佳品。原料有青菜(香港人管青菜叫小唐菜)、幹香菇(放新鮮香菇也可以的)。

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