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肉粽子的做法和配料子怎樣做好吃

美食 更新时间:2025-01-23 14:56:23

  1、将洗淨的五花肉切片,放入碗中加鹽、料酒、生抽、老抽、蚝油攪拌均勻備用。

  2、将兩片煮好的粽葉卷成圓錐的形狀,放一點糯米填滿粽子的尖部,放入五花肉,再用糯米填平粽子的開口處。

  3、将上面的粽葉折下來,沿着粽子的棱角折疊粽葉,拿出一根繩子纏繞在粽子上系好,肉粽包好啦。

  4、鍋中放入适量的水,蓋上鍋蓋煮1小時左右出鍋即可。

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