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鯉魚怎麼炖好吃又簡單

美食 更新时间:2024-11-27 16:24:56

  1、鯉魚處理幹淨,改花刀,撲上幹澱粉備用。

  2、起鍋燒油,下入鯉魚,兩面煎至金黃。

  3、另外起鍋燒油,下入蔥姜爆香。

  4、再加入花椒八角香辣醬,再加十三香耗油,炒勻。

  5、下入炸好的魚,倒入兩罐啤酒,可以适量加一些水。

  6、加入鹽、生抽、老抽、冰糖,炖20分鐘即可,出鍋撒上香菜點綴,家常炖鯉魚搞定。

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