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魔芋是什麼做的

美食 更新时间:2024-11-30 12:40:58

  1、魔芋不是用東西做出來的,而是一種草木植物,古時候被稱為妖芋,已有2000多年内的曆史。很多人誤容認為和芋頭是一種,其實是兩種完全不同的植物。它主要分布在日本,越南,中國,緬甸等國家,其中中國的産地最大的地方是四川。

  2、魔芋豆腐怎麼做

  (1)先将魔芋塊莖洗淨,刮淨表皮,切成片待用。

  (2)将魔芋片和大米浸在水中,浸時多換水清除殘毒,待發脹後,再用石磨或磨漿機磨成漿。

  (3)在鍋中加入适量清水,将魔芋漿和大米漿放入鍋内進行加熱。

  (4)芋漿在鍋中加熱時,應用木棍或勺子不斷來回攪拌,待完全煮熟,即鏟起放入簸箕或其他用具内攤晾。

  (5)攤晾後,用刀切成塊狀,置水中浸泡數天,并常換水,待水沒有怪味時,即可食用。

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