1、主料:西芹300g、豬肉150g、配料蔥花适量、姜絲适量、鹽适量、味精适量、西芹炒肉、西芹炒肉、醬油适量。
2、用油起鍋,爆香蔥姜。
3、将肉切成片,倒入鍋内煸炒2分鐘。
4、調入醬油,繼續煸炒至熟。
5、将西芹洗淨,斜刀切塊,倒入鍋内煸炒。
6、加入适量鹽和味精,出鍋盛盤即可。
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