tft每日頭條

 > 美食

 > 蒜瓣燒甲魚

蒜瓣燒甲魚

美食 更新时间:2024-12-24 03:46:47

  1、材料:甲魚、雞腿、蒜瓣、姜蔥、鮮湯、花生油、鹽、醬油、醪糟、胡椒粉、水澱粉、泡椒、糖、香油各适量。

  2、将雞腿剁塊,甲魚宰殺放血,下開水鍋燙2分鐘取出,洗去全身黑膜,去掉甲魚蓋,剁成同雞腿大小的塊,泡椒切段。

  3、将甲魚塊、雞塊一同焯水過涼,蒜瓣用油炸至金黃色撈出。

  4、鍋内留少許油,下入蔥姜、泡椒炒香,加甲魚,雞腿炒幾分鐘,加醬油、蒜瓣、醪糟、胡椒粉、糖,燒至甲魚肉軟爛時撈出裝盤,甲魚蓋蓋上面;鍋内汁勾芡,淋香油,澆在甲魚上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved