1、将買來的排骨洗幹淨,在鍋裡放入适量的水,待水開以後将排骨放入鍋中。
2、重新将水煮開,有鍋鏟攪動排骨,去掉血沫。
3、然後将排骨撈出,用冷開水沖洗一下。
4、在高壓鍋中放入适量的水。
5、取适量的米,清洗幹淨,然後将米放入鍋中。
6、将已經用冷水沖洗過的排骨放入鍋中,米在下面,排骨在上面。
7、高壓鍋的時間調到30分鐘,然後開始壓。
8、30分鐘到了以後,放氣打開鍋蓋。
9、将買來的芹菜清洗幹淨,去掉根部,切成一厘米左右的小段。
10、然後将芹菜放入鍋中攪拌,再稍微煮一下。
11、放入适量的鹽,排骨粥即可以出鍋享用了。
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