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香葉蒸雞怎麼做

美食 更新时间:2024-07-04 18:39:52

  1、食材明細:雞肉、香葉、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒、醬油。

  2、雞肉半隻洗淨,盡量倒幹水分。

  3、加入1.5勺鹽,适量胡椒粉,半湯勺醬油和料酒,拌勻,腌一腌。

  4、蔥洗淨切小段,姜切絲,香葉揉碎。

  5、把蔥段,姜絲和香葉放在雞肉上,攪拌一下,混合均勻。

  6、上蒸鍋,一次加足水,聽到水沸聲後蒸半個小時,期間不能揭開蓋子。

  7、蒸好後稍停,悶一悶端出即可。

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