1、水140ml;高筋面粉250克;剩米飯150克;白糖16克;鹽5克;黃油15克;酵母3克。
2、用面包機來做。先把水倒入面包桶,再把一半的高筋面粉倒進去,倒入剩米飯,再把剩下的高筋面粉全部倒進去。
3、在面包桶的對角位置放入鹽和糖。
4、和面程序15分鐘。
5、在和好的面團中間挖個洞放入酵母,啟動自動面包功能。
6、面包機工作20分鐘左右會發出警報,然後就把黃油放入。
7、面包機自動程序完成,面包出爐。
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