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蘆筍不能和什麼一起吃

美食 更新时间:2025-05-15 15:34:31

  1、西葫蘆。西葫蘆含有豐維生素C、葡萄其他營養物質,特别是鈣的含量很高。而蘆筍中含有較多的草酸,兩者一起食用的話,會形成草酸鈣,阻礙鈣的吸收,容易形成結石。加上西葫蘆性寒,與蘆筍同食會加重脾胃虛寒。

  2、羊肉。蘆筍性寒,與羊肉同時食用,會導緻腹瀉;另外蘆筍中維生素C的含量比較多,與羊肝一起食用,也會降低其營養價值。

  3、巴豆。巴豆具有峻下冷結,攻痰逐水,蝕瘡排膿的功效。蘆筍性味甘冷,而巴豆辛熱,二者相克,一起吃會産生不良效果。

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