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如何做花生眉豆煲雞腳

美食 更新时间:2025-08-26 19:14:25

  1、花生和眉豆,陳皮先洗淨,再用清水泡約一小時左右。

  2、雞腳洗淨,剪掉指甲。

  3、鍋中煮開水,放入姜片和料酒,把雞腳下鍋焯一分鐘左右,再用清水洗淨。

  4、湯煲中注入約800ml的清水煮開,然後下姜片,陳皮,花生,眉豆以及雞腳,大火煮開後轉小火煲約一個半小時。

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