十幾種泡菜配一碗排骨飯-tft每日頭條

十幾種泡菜配一碗排骨飯

美食更新时间:2025-02-14 22:01:40

　　最近又在重溫《一起用餐吧！》

　　男主的每一頓飯都饞到睡不着

　　看來每年冬天的這一鍋

　　又該安排上了

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(1)

　　辣白菜是這鍋的靈魂

　　排骨炖到軟爛脫骨吸滿了辣白菜的湯汁

　　土豆粉粉面面一碰就能碎的那種

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(2)

　　趁熱再喝一口濃郁的湯或者拌飯

　　這一鍋一點都不會浪費

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(3)

　　或者再來一口海苔包飯米飯辣白菜排骨一層層鋪上

　　一口吃下！啊~圓滿

　　這個味兒在家就能輕松複刻

　　根本不需要去韓餐廳啊~

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(4)

　　◆ ◆ ◆

　　食譜Cookbook

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(5)

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(6)

　　【食材】

　　排骨 500g

　　辣白菜 250g

　　土豆 1個

　　白洋蔥半個

　　大蔥半根

　　青辣椒 1根

　　大醬 15g

　　蒜 4瓣

　　醬油 8g

　　韓國細辣椒粉 3g

　　糖 3g

　　鹽适量

　　啤酒一罐 330ml

　　◆ ◆ ◆

　　制作步驟Steps

　　洋蔥切絲大蔥斜刀切土豆去皮切大塊

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(7)

　　青辣椒切斜段

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(8)

　　蒜泥大醬糖辣椒粉醬油混合

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(9)

　　排骨冷水下鍋焯水後用熱水清洗幹淨

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(10)

　　焯好的排骨放入鍋中鋪上辣白菜

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(11)

　　加洋蔥和大蔥最後加入調好的醬料

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(12)

　　倒入啤酒

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(13)

　　再加入熱水沒過食材煮開後轉中小火炖煮50分鐘左右

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(14)

　　排骨煮好後加入土豆和适量的鹽調整鹹度再煮10到15分鐘左右

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(15)

　　出鍋前撒入青辣椒

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(16)

　　排骨軟爛脫骨還充分吸收了辣白菜的香味

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(17)

　　再用海苔包個飯啊....這滿足！！

　　十幾種泡菜配一碗排骨飯（冬天再冷有它就夠了）(18)

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