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鹹鵝怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-14 13:12:16

鹹鵝怎麼做好吃?蓮藕清洗幹淨切塊備用蔥辣椒切小段,姜蒜切片,我來為大家科普一下關于鹹鵝怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

鹹鵝怎麼做好吃(經典鹹鵝做法值得學習)1

鹹鵝怎麼做好吃

蓮藕清洗幹淨切塊備用。

蔥辣椒切小段,姜蒜切片。

鹹鵝切塊入鍋放少許料酒焯水。

撈出後放入砂鍋中,加入适量水。

放入蔥姜蒜辣椒山楂。(山楂可使肉更鮮美更易熟)

小火炖煮一個小時。

半小時後放入蓮藕一起炖。

最後放入粉絲,攪拌幾下關火。(也可放入幾顆紅棗)

利用鍋裡的餘溫即可焖熟粉絲。

香氣四溢,肉質軟爛而不失筋道!

冬季裡熱騰騰的來上一大碗,吃上一口,好美味,地方特色,就是這個味兒!

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