洋蔥白菜炒肉絲的做法大全-tft每日頭條

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全

美食更新时间:2025-01-22 09:24:34

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）1

一年四季又到了吃大白菜的時節，現在的農業大白菜什麼季節都有，但隻有秋後的大白菜味道最好口感清鮮爽口，大白菜物美價廉實惠又好吃，白菜寓意好百财吃白菜聚财氣，白菜也是百菜之王，百搭蔬菜葷炒素燒味道鮮香營養可口百吃不厭，北方的白菜相比南方白菜水份少，沒有南方白菜脆嫩，北方常見的白菜，天津綠白菜這是老品種白菜炖煮特别易軟爛，特别适合做餡配料，随着山東大白菜充實了市場天津青白菜越來越少，山東大白菜受歡迎是菜幫子薄脆細嫩，湯白味甜營養好口感鮮适合烹調各種美食，大白菜最常見簡單下飯的吃法一定是豬肉白菜炖粉條，白菜炖豆腐，醋溜白菜，更受大家喜歡的腌制辣白菜，腌酸菜最開胃的白菜，炖炒熘拌蒸做餡配菜大白菜都營養好菜，白菜含較多維生素及植物纖維可以促進腸胃蠕動幫助消化解膩去油

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）2

到了冬季每家都喜歡儲存些大白菜，天氣冷隻要有白菜吃就不怕沒有蔬菜，大白菜儲存也需要方法，選白菜時一定要保留白菜外面的部分殘老的葉子，這樣在白菜保存時，殘葉可以自然風幹是白菜裡面水分的一道保護層，儲存白菜不要用塑料膜等物品包裹白菜這樣容易加速白菜的腐爛，隻要将白菜放在陰涼通風的地方，使這些白菜能自然呼吸就能完好保存，冬天一般北方樓道最常見的堆白菜，現在的人大多數喜歡現吃現買，一棵山東大白菜也能吃幾頓，剩下的放冰箱冷藏，這樣的白菜好吃水份足

今天分享一道豬肉白菜炒芽菜，食材豐富有菌菇味道更鮮美，口感飽滿色香味俱全好吃更下飯

【豬肉白菜什錦菜】

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）3

①配料：豬肉，白菜，蘑菇，黃豆芽，綠豆苗，胡蘿蔔，小蔥，蔥姜蒜，八角，鹽糖，老抽，生抽蚝油，雞精，料酒，澱粉

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）4

*白菜，胡蘿蔔切成絲，小蔥切段備用

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）5

②豬肉切絲用料酒，澱粉，老抽，少許植物油抓捏均勻腌制五分鐘左右，熱鍋加入蔥姜炒香，加豬肉絲炒出香味，加入小蔥段關火用爐火餘溫翻炒香放入盤中備用

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）6

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）7

③做法：熱油八角蔥姜蒜炒香，加入切好的白菜，胡蘿蔔，蘑菇炒香加黃豆芽翻炒入味豆芽斷生，加入綠豆苗翻炒，加鹽糖炒熟的肉絲翻炒入味，加生抽蚝油雞精調鮮入味，即可關火出鍋

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）8

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）9

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）10

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）11

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）12

※什錦白菜脆鮮可口，這是一道老少皆宜的營養小炒，好吃又下飯喜歡這道家常菜的友友可分享制做

洋蔥白菜炒肉絲的做法大全（白菜肉絲炒芽菜）13

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