
在餐館吃過一次便記住了這個味道,很特别,山胡椒油的香味,脆脆的淮山,晶瑩剔透,孩子們很喜歡!
By 愛吃會做的Linda

1、買一根淮山

2、設成條狀,速度要快,姿勢要帥,趕快泡在水裡,不然會發黑。

3、準備配菜

4、五花肉切

5、五花肉炸香

6、加入淮山煸炒

7、加入姜,剁椒,耗油,生抽,适量水焖一會兒

8、加入蔥段

9、盛起來,開吃啦!
淮山一定要切完泡水裡,發黑就難看了
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