辣椒炒肉片的家常做法?原料:青椒、肉片、老幹媽辣椒醬、嫩姜、大蒜、玉米油、鹽、生抽、香油、玉米澱粉 ,下面我們就來聊聊關于辣椒炒肉片的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:青椒、肉片、老幹媽辣椒醬、嫩姜、大蒜、玉米油、鹽、生抽、香油、玉米澱粉。
肉片用玉米澱粉,生抽,香油腌制2分鐘備用。大蒜去皮,嫩姜切片,青椒切斷備用。
油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入老幹媽辣椒醬和肉片炒片刻。
撈出備用。
鍋内留底油,倒入青椒用鏟子壓一下。
倒入嫩姜繼續翻炒。
倒入肉片繼續翻炒。
加入少許鹽炒均勻出鍋,盛入碟中即可。
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