tft每日頭條

 > 美食

 > 咖喱海鮮焗飯

咖喱海鮮焗飯

美食 更新时间:2025-04-25 14:38:08

  1、馬蘇裡拉芝士150克,洋蔥80克,隔夜米飯150克,雪蟹腿90克,墨魚花90克,扇貝肉90克,鮮蝦90克,紅椒青椒100克,咖喱醬100克。

  2、青椒紅椒洋蔥切小塊備用。

  3、鱿魚扇貝鮮蝦洗淨備用,鮮蝦去頭開背去蝦線。

  4、鍋中發你适量油,油燒熱後把蝦頭放進去,翻炒出紅色的蝦油,蝦頭有很大的用處哦,不要丢掉,這樣會讓做好的飯更香。

  5、蝦頭炒出紅色蝦油以後加入洋蔥末一起翻炒,直到香味溢出。

  6、洋蔥香氣出來以後,依次加入雪蟹,鮮蝦,扇貝和鱿魚翻炒。

  7、海鮮食材快斷生時加入兩包夢咖喱醬一起翻炒,因為咖喱醬本身的鹹味已經很恰當,所以無需再添加鹽啦。

  8、海鮮食材斷生後即可撈出備用,防止變老。

  9、用鍋中剩餘的湯汁把米飯拌勻,如果湯汁不夠可以加小半碗水,這個視情況而定,用鍋的餘熱即可,無需繼續加熱。

  10、湯汁和米飯混勻後加入三分之二的青椒紅椒塊和香菜末拌勻。

  11、然後把米飯和海鮮一起放入焗碗中。

  12、撒上剩下的青椒紅椒塊和香菜末。

  13、再撒上适量馬蘇裡拉芝士,然後放入預熱好200度的烤箱中烤制15分鐘左右即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved