tft每日頭條

 > 美食

 > 龍膽魚的做法

龍膽魚的做法

美食 更新时间:2024-07-07 06:56:05

  1、先把魚洗淨,擺盤,用5克鹽、5克胡椒粉、10克料酒腌10分鐘。

  2、蔥洗淨,切段,切絲。

  3、生姜洗淨,去皮,切片和絲。

  4、把姜片鋪放在盤子裡,将洗淨的龍膽石斑魚放在姜片上, 蔥段、姜絲鋪放在魚身上。

  5、炒鍋注入适量的清水,放入蒸架, 大火煮滾,揭蓋,放入魚盤。

  6、蓋鍋蓋,旺火蒸10分鐘。

  7、關火,揭蓋,取出魚盤,拿掉魚身上的蔥段、姜絲,倒掉魚盤裡的湯汁。

  8、重新撒上蔥絲、姜絲,到入大約20克蒸魚豆豉。

  9、鍋内下20克色拉油,大火将油燒至7成熱,見油冒煙,關火。

  10、均勻将滾油倒在魚身上。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved