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雞腿怎麼做比較好吃

美食更新时间:2025-01-13 10:44:42

　　1、食材：雞腿2個，土豆2個，啤酒半罐，姜絲1小把，八角1個，桂皮1塊，香葉2片，生抽1勺，料酒1勺，油适量，鹽适量。

　　2、燒熱鍋，放入少許油，煸炒至雞腿塊微微出油，表面有點焦時加入姜、八角、桂皮等大料一起進去煸炒下入雞腿塊進去煸炒。

　　3、翻炒幾下後加入适量的料酒和味極鮮進去翻炒。

　　4、再加入适量的土豆進去翻炒。

　　5、翻炒幾下後倒入适量的啤酒進去，加蓋炖煮五分鐘。

　　6、加入适量的鹽和胡椒粉翻炒均勻，再大火收汁即可。

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