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酸豆角起白還能吃嗎

美食更新时间:2024-07-07 07:43:13

　　1、泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角時常見的，沒有關系，可以吃。

　　2、吃時将酸豆角洗幹淨，可以直接吃，最好能夠過油熱炒着吃。

　　3、如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已經發黴，酸豆角腐爛變質等，就不能吃了。

　　4、酸豆角在營養上來說屬于腌制品，營養方面吃多是不利于健康的，建議少吃腌制酸豆角。

　　5、豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等補充機體的營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。

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