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脆的炸薯條怎麼做

美食 更新时间:2024-12-27 11:39:42

  1、土豆洗淨去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鐘,撈出瀝幹水分。

  2、鍋中放油,開火将油燒熱(以筷子插入時有氣泡順着筷子朝上冒為油溫合适),放入切好的土豆,炸制成金黃色。

  3、最後将薯條撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。食用時,可配番茄醬。

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