1、食材:
大米一杯
胡蘿蔔半根
菠菜2顆
牛排一塊
鹽3g
蔥花适量
2、做法
⑴米洗淨可以先放水煮粥,喜歡粥稀一點的可以多放點水,煮粥的時候再準備其他材料,這樣可以節省時間,然後再把胡蘿蔔切成小丁,這樣容易煮爛。
⑵有肉的可以切肉丁。
⑶生姜洗淨切碎,把準備好的蔥 蒜 胡蘿蔔和牛排先後放入鍋中一起翻炒,炒2-3分鐘左右。
⑷菠菜洗淨熱水燙一下切碎。
⑸待粥煮好以後,把炒好的胡蘿蔔倒入熱粥中攪拌一下,把熱水燙過的菠菜也倒入粥裡一起攪拌,蓋上鍋蓋悶3-5分鐘就可以了。
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