燙米線的正确方法視頻-tft每日頭條

燙米線的正确方法視頻

美食更新时间:2024-11-20 04:21:44

　　1、主料：米線(100克)、海帶(适量)、平菇(适量)、高湯(适量)、泡菜粒(适量)、花椒(适量)、紅油(适量)、味精(适量)、鹽(适量)。

　　2、備濕米線一份放盆内。

　　3、用開水沖泡兩分中使其變的柔軟，而後迅速過涼水退熱。

　　4、放小料，鹽，花椒面，雞精。

　　5、燒開水，開後用漏勺燙米線，下鍋後水再次開30秒即可。

　　6、控開水份倒入碗中。

　　7、加入提前備好喜愛的配菜，牛肉，羊肉，雜醬等，也可不要。

　　8、澆上高湯，可用的湯很多，魚湯，雞湯，海鮮湯，大骨湯等等。

　　9、再放入泡菜粒，紅油，小蔥，也可用香菜。

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