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牛肚怎麼處理異味

美食 更新时间:2024-07-29 21:38:34

  1、先将牛肚的膜去掉(看個人喜好),然後撕開,簡單清洗。

  2、把撕開的牛肚,放入盆中,加入适量食鹽,(食鹽可以殺菌,寄生蟲等對人體有害的東西,)攪拌,後加入清水,靜置片刻。記得揉搓牛肚。重複幾次後,沒有髒東西排除。

  3、濾水後,再置入盆中加食用醋。(醋去掉牛肚的腥味),買回來的牛肚一定有腥臭,加醋攪拌後加入清水,靜置。

  4、如此就可以的到幹淨的牛肚啦,可以加點小蘇打中和醋味。

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