1、大頭菜(半棵)、西紅柿(1個)、鹽(适量)、食用油(适量)、蔥(适量)。
2、大頭菜洗淨縱向切細條,西紅柿去皮切片。
3、炒鍋燒熱,倒入食用油,放入蔥花炝鍋。
4、倒入大頭菜翻炒。
5、放入适量鹽。
6、繼續翻炒,炒至大頭菜出水。
7、放入西紅柿片。
8、翻炒。
9、炒至西紅柿變軟,出鍋。
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