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白蘿蔔鱿魚排骨湯

美食 更新时间:2024-09-13 02:18:58

  1、材料:白蘿蔔1大根,去皮,切塊,排骨1斤,切塊,幹鱿魚1條,洗淨,幹貝2顆,泡軟,搓絲。

  2、排骨飛水(約5分鐘), 用冷水洗淨。

  3、白蘿蔔放入煲内, 注入約2倍白蘿蔔的水位。大火燒開加入鱿魚, 幹貝, 排骨煮10分鐘, 轉中火煲1個半小時, 最後加少許鹽調味即成。

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