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鷹嘴豆的做法教程竅門

美食 更新时间:2025-02-02 08:37:02

鷹嘴豆的做法教程竅門(嫩炒鷹嘴豆的做法)1

健身餐走起。

By 菜小楊 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鷹嘴豆 150g
  • 歐芹 2g
  • 辣椒粉 1g
  • 黑胡椒碎 2g
  • 油 5ml
  • 檸檬 八分之一個
  • 鹽 3g

做法步驟

鷹嘴豆的做法教程竅門(嫩炒鷹嘴豆的做法)2

1、鷹嘴豆泡水,最好過夜

鷹嘴豆的做法教程竅門(嫩炒鷹嘴豆的做法)3

2、沸水下豆~斷生,煮大概三分鐘

鷹嘴豆的做法教程竅門(嫩炒鷹嘴豆的做法)4

3、斷生後放入涼開水,備用

鷹嘴豆的做法教程竅門(嫩炒鷹嘴豆的做法)5

4、鍋内熱油,

鷹嘴豆的做法教程竅門(嫩炒鷹嘴豆的做法)6

5、加入鷹嘴豆炒香加入鹽再炒一分鐘

鷹嘴豆的做法教程竅門(嫩炒鷹嘴豆的做法)7

6、出鍋後撒歐芹,黑椒碎,辣椒粉,檸檬擠汁即可

鷹嘴豆的做法教程竅門(嫩炒鷹嘴豆的做法)8

7、成品圖

鷹嘴豆的做法教程竅門(嫩炒鷹嘴豆的做法)9

8、成品圖

小貼士

鷹嘴豆最好過夜泡。

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