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桂花蜜的做法和吃法大全

美食 更新时间:2024-12-23 04:16:37

  1、桂花蜜做法一。材料:桂花1大把、白砂糖1袋。将桂花從樹上采摘下來,用手挑揀出雜質枯葉;将桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺撈出,放到廚房紙上吸幹水氣;準備好幹淨的玻璃瓶和白砂糖,将瓶底撒上一層砂糖;按着一層桂花一層砂糖的方法撒好,蓋上蓋子放入陰涼不透光處讓糖和桂花融合。

  2、桂花蜜做法二。材料:桂花數朵、精鹽1小匙、冰糖1小匙。桂花用鹽水反複清洗、瀝幹;将桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約焖三分鐘,掀蓋則香味溢出。

  3、桂花蜜做法三。材料:桂花适量、冰糖适量、蜂蜜适量、清水适量。鍋中加清水,冰糖;小火煮溶後靜置;罐子中依次倒入桂花,冰糖水,桂花,蜂蜜;靜置一周即可。

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