家常蛋炒飯?将雞蛋打散,調勻(可加入料酒去腥和放一點點鹽),下面我們就來說一說關于家常蛋炒飯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将雞蛋打散,調勻(可加入料酒去腥和放一點點鹽)。
把午餐肉、毛豆仁、胡蘿蔔粒、玉米粒過水焯熟備用。
大火熱鍋熱油,将調好的雞蛋液倒入油鍋,翻炒均勻成型後盛出(油放多點炒出來的蛋才嫩)。
用炒完蛋的餘油炒飯,将米飯倒入鍋中,炒散。
把剛剛焯熟備用的玉米粒、午餐肉、毛豆仁倒入,翻炒均勻。
出鍋前,放點醬油着色,放鹽和配料等。
翻炒均勻後,出鍋盛盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!