【消化不好吃肉要做到以下3點】01首選容易消化的肉類:容易消化的肉類,比如雞肉、魚肉,它們肉質細膩,脂肪較低,比較容易消化吸收。紅肉富含血紅素鐵,可以有效預防缺鐵性貧血,也應适量食用。可以适量食用動物内髒,其中含有豐富的維生素和礦物質,可以彌補日常膳食的不足。02選對烹調方法:盡量選擇蒸、煮、炖等烹調方法,避免高溫煎炸。烹調時少放鹽,食用前除去浮油,有助減少油鹽攝入。肉類經過煎炸,不僅損失營養成分,也會因為額外的食用油而增加熱量;高溫煎炸過程中會産生緻癌物,危害人體健康。03控制食用量:每天食用畜禽肉40~75克,水産品40~75克,可以分到三餐或者兩餐中食用,每次不宜貪多。宜搭配蔬菜、豆類等一起食用,做到葷素搭配,營養均衡。(via 最緊要健康GRT)
來源: 廣東12320
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