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涼拌紅薯粉條

美食 更新时间:2024-08-27 13:17:57
涼拌粉絲

既飽腹又過瘾的一道菜,減脂的福音。

涼拌紅薯粉條(涼拌粉絲的做法)1

食材

黃瓜1根,龍口粉絲1小把,小米辣兩個,香菜适量,蒜3瓣,辣椒油1勺,味極鮮醬油2勺,醋2勺,鹽少許,糖少許,香油少許。

做法:

1、準備食材,黃瓜洗淨刨絲備用。

涼拌紅薯粉條(涼拌粉絲的做法)2

2、蒜切末,小米辣切薄片,香菜切小段。

涼拌紅薯粉條(涼拌粉絲的做法)3

3、把醬油,醋,鹽,糖,辣椒油,香油入碗調汁,把切好的蒜末,小米辣,香菜倒入調拌均勻入味。

涼拌紅薯粉條(涼拌粉絲的做法)4

4、粉絲沖洗洗淨,起鍋加水,水開後調小火,把粉絲放入,倒入幾滴植物油,攪拌均勻,關火,浸泡片刻,撈出過涼水(涼開水或礦泉水)瀝幹。

涼拌紅薯粉條(涼拌粉絲的做法)5

5、瀝幹的粉絲倒入調好味的碗中,攪拌均勻,最後加入黃瓜繼續調勻入味即可。

涼拌紅薯粉條(涼拌粉絲的做法)6

6、裝盤食用。

涼拌紅薯粉條(涼拌粉絲的做法)7

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