1、材料:五花肉适量,姜片适量,料酒适量,甜面醬适量。
2、豬肉洗幹淨剁成泥備用。
3、熱油下鍋,加入老姜,料酒,翻炒。
4、炒制吐油後加入甜面醬。
5、加入适量的水,蓋上鍋蓋焖。
6、小火焖制一個小時左右即可出鍋。
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