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蘭州拉面和河南拉面有什麼區别

知識 更新时间:2024-12-23 09:49:43

  蘭州拉面和河南拉面區别如下所示:

  1、蘭州拉面是清湯,河南拉面是咖喱;

  2、蘭州拉面是耗牛肉,河南拉面是水牛肉;

  3、蘭州拉面口味比較淡,河南拉面口味比較重;

  4、蘭州拉面在全國的分布比較廣,河南拉面隻分布在河南北部和上海、江浙地區。

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