1、核桃仁:常吃核桃仁可以使頭發烏黑、皮膚細膩。我國的古籍記載核桃仁能“通經脈,黑須發”。現代醫學也證明核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、油脂、糖類等多種元素,對補腎養血、通潤血脈、潤肌烏發有很好的作用。
2、黑芝麻:黑芝麻含有亞油酸、棕榈酸等不飽和甘油脂,并防止頭發質脆、幹燥、易斷,從而起到護發作用。對頭發早白有很好的治療作用。
3、全谷類:全谷類的食物包括小麥面包、早餐谷類食物,其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B,不但有利于頭發健康,對牙齒健康也有助益。
4、豆類:如腰子豆、小扁豆不僅僅可以提供豐富的蛋白質,促進頭發的生長,還含有豐富鐵、鋅元素和維生素H,如果缺乏這些元素将導緻頭發易脆斷。
5、堅果中能獲得豐富的鋅,抵抗頭皮、頭發的衰老。
6、胡蘿蔔:是人體維生素A的重要來源,維生素A可以促進頭皮的健康,使發質閃亮。
7、荠菜:含有多種養護頭發的營養元素,例如多種維生素、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2。
8、墨綠色的蔬菜:如菠菜、椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好食物,由毛發小囊分泌的油性物質,保持發質的自然狀态。
9、家禽:如雞與火雞,可以提供高質量的蛋白質保證你頭發的健康,缺乏高質量的蛋白質将導緻頭發易脆斷。家禽提供的是高生物利用率的鐵元素,意味着人體更容易吸收。
10、牡蛎:牡蛎中的鋅是一種真正的作用很大的抗氧化劑。
11、小羊羔肉等食物中能獲得豐富的鋅,抵抗頭皮、頭發的衰老。
12、蛋:是日常生活中最容易獲得蛋白質的方式之一,蛋類富含維生素B12和維生素H。是重要的美容養發營養素。
13、脫脂奶:例如酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉,而鈣是對頭發生長起到重要作用的礦物質。
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