冬瓜熬菜怎麼做好吃?原料:冬瓜、大蒜、食用油、辣椒、鹽、生抽、味精各适量 ,接下來我們就來聊聊關于冬瓜熬菜怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:冬瓜、大蒜、食用油、辣椒、鹽、生抽、味精各适量。
首先把冬瓜處理一下(先把冬瓜的皮和中間瓤的切掉)清洗幹淨。
接着把冬瓜切成薄厚均勻的冬瓜片。
用刀背拍幾個大蒜切成蒜末,切的越小越好。
開火燒幹鍋,加入适量食用油加熱,燒至油溫6-7成熱。
接着倒入大蒜末,爆香後倒入切好的冬瓜片,加入适量鹽翻炒均勻。
最後再加入生抽,2勺剁辣椒翻炒幾遍後加入耗油,雞精,翻炒均勻關火起鍋。這道美味的家常冬瓜就做好了。
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