雞蛋煎餅如何做筋道-tft每日頭條

雞蛋煎餅如何做筋道

美食更新时间:2024-11-23 02:24:23

雞蛋煎餅如何做筋道?食材：面粉70克、雞蛋3個、鹽2克、白砂糖2克、油5克，我來為大家科普一下關于雞蛋煎餅如何做筋道?以下内容希望對你有幫助!

雞蛋煎餅如何做筋道

食材：面粉70克、雞蛋3個、鹽2克、白砂糖2克、油5克。

首先，我們在盆中放入面粉。

磕入三枚雞蛋，撒進食鹽和白砂糖。（鹽不僅用于調味，而且可以讓做出的雞蛋餅更加筋道）。

緩緩注入清水，一邊倒一邊順時針攪拌，直至面糊挑起來呈流線狀态即可，然後用細網篩再過一遍，這樣才能保證面糊的細膩感。

平底鍋燒熱倒油，油量不宜過多，薄薄的一層就可以了，然後用大湯勺把面糊舀到鍋内，然後輕輕轉動鍋邊，讓面糊充滿整個鍋底。

看到面糊的周邊顔色起了變化後，就可以翻面了。

小火慢慢将兩面都烙至金黃後，便可盛出。

盛出的雞蛋餅放在案闆上，卷成長條狀或者切成小片即可食用。

以上就是勁道好吃的雞蛋餅做法。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食南酸棗怎麼吃
1、南酸棗煮雞蛋做法：将枸杞子、南酸棗、雞蛋分别洗淨，同放入鍋内加水煮．雞蛋煮熟後，取出去殼放入再煮... 2023-07-06
美食玉米胡蘿蔔餃子怎麼做餡
1、主料：肥瘦豬肉500g、胡蘿蔔1根、玉米2個。2、輔料：香油适量、鹽适量、醬油适量、蚝油适量、姜... 2023-07-06
美食最簡單馬蹄粉的做法巧用馬蹄粉做糖水方...
将紅糖放入鍋中，大火煮至糖溶化。馬蹄粉加水攪拌至漿液般。然後攪勻蛋液。紅糖水煮好，加入馬蹄粉漿。加進去時要注意一邊加一邊攪拌，不然會凝固。馬蹄粉漿放到你感覺到有點稠就可以停手了，放涼後會很稠。然後把雞蛋液倒進鍋中，用3根筷子攪拌或用打蛋器輕輕攪拌。起鍋裝碗，清甜可口，熱乎乎的，适合冬天吃。 2023-07-06
美食刺五加怎麼炒
1、主料：裡脊肉，刺五加。輔料油，鹽，蔥，料酒，生抽，澱粉。2、裡脊肉洗淨切條加入料酒等腌制１０分鐘... 2023-07-06
美食青蠶豆怎麼做不發黑
1、要讓蠶豆不發黑，其實很簡單，就是用蠶豆制作菜肴時，不要蓋鍋蓋，這樣做出的蠶豆菜肴就不會發黑了。2... 2023-07-06
美食雞肉炖湯方法
1、老母雞手工殺好，清洗幹淨，大油一定不能丢，加在一起炖湯才會更加鮮美的。2、雞肉剁成小塊後炖，更容... 2023-07-06
美食正宗東北五花肉炖酸菜粉條竅門
1、材料：五花肉一條、東北酸菜300克、紅薯粉條150克、蔥1小段、姜1小塊、幹紅椒2隻、紅椒少量。... 2023-07-06
美食兔肉炒芹菜做法
1、芹菜摘洗幹淨，切成段，加少許鹽腌制15分鐘。2、兔肉切成絲。3、放入小碗，加少許醬油，拌勻。4、... 2023-07-06
美食闆栗怎麼保存
闆栗儲存方法介紹：1、砂藏法。在陰涼的室内地面上先鋪一層高粱稈或稻草，然後鋪上約6厘米厚的沙，沙的濕... 2023-07-06
美食肥牛卷怎麼做最好吃
1、材料：金針菇250克，肥牛片250克，調料，色拉油适量，蚝油1大匙，白糖1小匙，水1小杯。2、将... 2023-07-06
美食大蒜香豉煮羊肉怎麼做
1、主料：羊肉(肥瘦)250克。2、輔料：大蒜（白皮）60克。3、調料：鹽5克。4、将大蒜去蒜皮洗淨... 2023-07-06
美食銀耳燕窩瘦肉粥怎麼做
1、主料：銀耳15克（浸泡松軟），燕窩5克（揀淨去毛），瘦豬肉50克（切碎），大米60克。2、做法：... 2023-07-06
美食奶香饅頭的簡單做法
1、100毫升牛奶中加入一克酵母攪拌均勻，等十分鐘，200克面粉中加入八克白砂糖。2、打入兩個雞蛋，... 2023-07-06
美食贊美大雪紛飛的詩句
西山白雪三城戍，南浦清江萬裡橋。——杜甫《野望》歲暮陰陽催短景，天涯霜雪霁寒宵。——杜甫《閣夜》跑沙... 2023-07-06
美食蘋果糯米餅的做法
1、蘋果洗淨去皮，切片再切丁，切的盡量小一點，還可以用擦子擦成細絲再切丁。2、蘋果丁泡到加了幾滴白醋... 2023-07-06
美食蔬菜沙拉用什麼蔬菜
1、蔬菜沙拉可選的蔬菜有很多，比如西紅柿、西芹、土豆、蘆筍、黃瓜、紫莴苣等。2、需要注意的是，不是所... 2023-07-06
美食襄陽牛肉面秘方與做法
1、把調料準備好。2、鍋中加水燒開，放入牛肉、調料和香菜，大火燒開轉小火炖二個小時。3、撈出鍋裡的調... 2023-07-06
美食辣椒炒黑豬肉怎麼做
1、食材：豬肉150g，辣椒1個，老抽6ml，油10ml，醬油6ml，八角3g，鹽4g。2、首先将準... 2023-07-06
美食麻哈椒辣豆腐的做法
1、将豆腐用鹽開水泡上十五分鐘（目的是去掉一些鹵水味，炒時不容易炒碎）2、蔥和蒜切小塊備用3、準備好... 2023-07-06
美食水煮肉片家庭簡單做法
1、首先準備裡脊肉切片。2、将肉片放入碗中，加入鹽、雞蛋清、玉米淡粉抓勻。3、起鍋燒油，放入蒜末、幹... 2023-07-06
美食橙怎麼做輔食
1、橙子泥的做法：可以将橙子清洗一下，用刀将其切成兩斷，用勺子或其他餐具拍打橙子，可以讓汁出來，再給... 2023-07-06
美食奧利奧慕斯蛋糕的做法
1、食材：奧利奧餅幹碎80克、黃油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油200克、吉利丁片1... 2023-07-06
美食炒雞要炖多久
1、雞嫩的話要炖7-9分鐘，老母雞一般要炖10-12分鐘，農家土雞一般要炖13-15分鐘。2、炒雞是... 2023-07-06
美食香橙果醬的做法和配方
1、準備材料：橙子果肉1000克、老冰糖450克、檸檬汁30克、橙皮4個橙子量；2、橙子用鹽搓洗，沖... 2023-07-06
美食白玉涼粉做法步驟
1、食材：白涼粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1湯匙。2、準備好食材：白涼粉，白糖。3、把... 2023-07-06
美食素版臊子面做法步驟
1、用料：面條适量、土豆一個、豆腐适量、胡蘿蔔半根、青辣椒一個、西紅柿一個、平菇六片、幹辣椒适量、鹽... 2023-07-06
美食餃子蘸醬制作方法
1、準備好小蔥、大蒜、和幹辣椒。2、它們洗幹淨切碎。3、把大蒜末和辣椒碎放碗裡，如果不吃辣的也可以不... 2023-07-06
美食蝦肉水煎餃做法竅門
1、材料：蝦仁末1杯、蔥花2大匙、蛋白1/2個、水餃皮20張、鹽2小匙、糖1/3大匙、胡椒粉2小匙、... 2023-07-06
美食蒲瓜怎麼做好吃
1、蒲瓜煎蛋。材料：蒲瓜半個，雞蛋3個，蝦皮适量。蒲瓜洗淨切絲，用鹽腌制一會去掉水分。蝦皮用涼水泡泡... 2023-07-06
美食可可和咖啡有什麼區别
1、可可：可可世界三大飲料植物之一,原産美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養豐富，味醇且香。可可豆是可... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 雞蛋煎餅如何做筋道

雞蛋煎餅如何做筋道

雞蛋煎餅如何做筋道

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注