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私房鹵牛肉的家常做法

美食 更新时间:2024-07-30 01:20:21

私房鹵牛肉的家常做法?原料在牛腱子上用牙簽紮一些小孔,加入黃酒、醬油、五香粉、白胡椒粉與鹽巴研制半天,今天小編就來聊一聊關于私房鹵牛肉的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

私房鹵牛肉的家常做法(私房鹵牛肉怎麼做)1

私房鹵牛肉的家常做法

原料在牛腱子上用牙簽紮一些小孔,加入黃酒、醬油、五香粉、白胡椒粉與鹽巴研制半天。

鍋子中加入是适量的水,加入姜片與黃酒,加入牛腱煮開,去除血水撈出牛腱子備用。

鍋中加入适量的水,将牛腱放入并添加蔥、姜片、大蒜,黃酒、老抽與鹵包,大火燒開轉小火60分鐘即可。有牛腱子2條、蔥/香蔥少許、姜5片、大蒜1頭、黃酒少許、老抽少許、五香粉少許、白胡椒粉少許、萬用鹵包1個(如果沒有現成的鹵包,八角、花椒、桂皮三種調味品即可)、鹽巴少許。

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